Conception pédagogique et technique des cours en e-learning

APPRENTISSAGE EN LIGNE DANS L’APPRENTISSAGE DE L’INSPECTION DES VIANDES

E-learning et formation vétérinaire

Les établissements de formation vétérinaire en France intègrent l’e-learning parmi leurs outils pédagogiques. La plateforme utilisée pour mettre à disposition le contenu pédagogique est propre à chaque école mais exploite le même logiciel : Moodle. Moodle (abréviation de Modular Object-Oriented Dynamic Learning Environment) est une plateforme d’apprentissage en ligne libre distribuée sous la Licence publique générale GNU. Elle a été développée selon des principes pédagogiques et propose des contenus et des activités permettant à des communautés de s’instruire. Moodle présente des caractéristiques propres à la mise en place de dispositifs complets d’enseignement : il offre la possibilité d’organiser les cours sous forme de filières, et permet aux formateurs de créer des cours à l’aide d’outils intégrés (ressources et activités). Elle est utilisée dans différents secteurs comme l’éducation, la formation, le business, la santé… Il s’inscrit également dans une offre d’interaction pédagogique et de communication essentielle dans l’apprentissage en ligne : il permet à l’apprenant d’interagir avec les pédagogues et les ressources, notamment à l’aide de forums (Moodle, 2014).

L’Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse a choisi Moodle comme plateforme d’apprentissage en ligne (accessible à l’adresse suivante : www.moodle3.envt.fr). Cette plateforme est utilisée pour diffuser de nombreux cours, supports de travaux dirigés et documents complémentaires, à la suite d’un apprentissage présentiel majoritairement. Les étudiants y trouvent les présentations des disciplines d’enseignement, les objectifs d’apprentissage, des diaporamas présentés en cours ou
en travaux dirigés, des articles scientifiques, des documents complémentaires au cours à lire avant ou après une séance présentielle, mais également des questionnaires ou exercices à faire en ligne et des consignes pour les séances pratiques ou les évaluations. Tous ces contenus sont classés par semestre d’étude, et par discipline. Des enseignements en e-learning ont été développés à l’ENVT par les enseignants de certaines disciplines. Par exemple, l’enseignement d’anatomie de première année comprend des séances de travaux dirigés et travaux pratiques. Afin de s’assurer que les étudiants possèdent les connaissances préalables nécessaires au bon déroulement de ces séances, ils sont invités à se soumettre à ces tests avant d’être autorisés à accéder aux séances de dissection et de travaux dirigés. Sur une copie d’écran (figure 2) du module en ligne, on peut voir les différentes rubriques correspondant aux chapitres de cours, avec pour chacune d’entre elle un test correspondant.

Guide du mémoire de fin d’études avec la catégorie apprentissage en ligne (e-learning)

Étudiant en université, dans une école supérieur ou d’ingénieur, et que vous cherchez des ressources pédagogiques entièrement gratuites, il est jamais trop tard pour commencer à apprendre et consulter une liste des projets proposées cette année, vous trouverez ici des centaines de rapports pfe spécialement conçu pour vous aider à rédiger votre rapport de stage, vous prouvez les télécharger librement en divers formats (DOC, RAR, PDF).. Tout ce que vous devez faire est de télécharger le pfe et ouvrir le fichier PDF ou DOC. Ce rapport complet, pour aider les autres étudiants dans leurs propres travaux, est classé dans la catégorie innovations pédagogiques de l’UP HIA où vous pouvez trouver aussi quelques autres mémoires de fin d’études similaires.

Le rapport de stage ou le pfe est un document d’analyse, de synthèse et d’évaluation de votre apprentissage, c’est pour cela rapport gratuit propose le téléchargement des modèles gratuits de projet de fin d’étude, rapport de stage, mémoire, pfe, thèse, pour connaître la méthodologie à avoir et savoir comment construire les parties d’un projet de fin d’étude.

Table des matières

REMERCIEMENTS
TABLE DES ILLUSTATIONS
INTRODUCTION
FORMATION INITIALE DES ETUDIANTS VETERINAIRES AUX MISSIONS DU VETERINAIRE OFFICIEL EN ABATTOIR D’ONGULES DOMESTIQUES
a) Les missions du vétérinaire officiel en abattoir d’ongulés domestiques
b) La formation du vétérinaire officiel
c) La compétence spécifique du vétérinaire « Agir pour la santé publique »
d) Formation des futurs vétérinaires officiels à l’ENVT
APPORT D’UN MODULE D’APPRENTISSAGE EN LIGNE DANS L’APPRENTISSAGE DE L’INSPECTION DES VIANDES
a) L’apprentissage en ligne (e-learning)
i. Définitions
ii. Intérêts et limites de l’e-learning
iii. E-learning et formation vétérinaire
iv. Conception pédagogique et technique des cours en e-learning
1. Mise en place d’un module
2. Un exemple de contenu : la vidéo
3. Evaluation des apprenants
b) Justification du développement de modules d’apprentissage en ligne pour l’inspection des viandes à l’ENVT
i. Etat des lieux de l’enseignement de l’inspection des viandes à l’ENVT
ii. Innovations pédagogiques de l’UP HIA
iii. Avis des étudiants sur le développement d’un module en e-learning sur les techniques d’inspection des ongulés domestiques
c) Création d’un parcours d’apprentissage en inspection des viandes
DEVELOPPEMENT D’UN MODULE D’APPRENTISSAGE EN LIGNE DE LA TECHNIQUE D’INSPECTION DES FOIES D’ONGULES DOMESTIQUES
a) Conception du module
i. Insertion du module dans un parcours d’apprentissage
ii. Définition des objectifs d’apprentissage
iii. Définition des prérequis
b) Matériels et méthodes
i. Méthodes
ii. Matériels
c) Productions
d) Evaluation du module par les étudiants
CONCLUSION
BIBLIOGRAPHIE
ANNEXES