HMD-PROD
Dans la plupart de notre entreprise, grande ou petite, les gestionnaires n’accordent pas toujours de l’importance à la gestion de stocks. L’entreprise ERIAD nécessite de faire les stocks des métiers dans le but de répondre a leur besoins internes pour la production, ainsi que des stocks des produits finis pour satisfaire leurs boisions commerciaux.
Si les stocks présentent des avantages, ils peuvent aussi engendrer des inconvénients.
Pour cela la gestion doit intervenir pour faire face à ces inconvénients.
La gestion des stocks permet de gérer les articles en quantité et en valeurs, l’organisation de ces dernier est très motivante pour une meilleure gestion, pour cela, l’entreprise classe ces stocks par des codes, et bien de stockage, afin de reconnaitre rapidement les articles rechercher, cela va aider l’entreprise à effectuer une opération plus importante qui ce fait a une date bien déterminer ;cette opération consiste à inventorie l’ensemble des élément d’actif et passif, et à procéder à leurs évaluation an moins une fois par an, afin d’établir un bilan exacte qui reflète une image fiable.
NOTION DES STOCKS
Définition
Définition générale
Les stocks sont définis généralement comme un ensemble de matériaux, marchandises, produits finis ou travaux en cours qui sont disponibles dans les magasins ou dans l’entrepôt général d’une entreprise à une date déterminée destinés à la vente ou à une utilisation future.
Définition d’après le SCF
L’article .323-1 de L’IAS2 définit les stocks comme étant des actifs :
Détenus par l’entité et destinés à être vendus dans le cadre de l’exploitation courante.
En coures de production en vue d’une telle vente.
Correspondante à matières premières ou fournitures devant être consommées au cours du processus de production ou de prestation de services.
Types de stocks
Dans le processus de production, les stocks sont utilisés à plusieurs niveaux. De ce fait, on peut en distinguer différents types :
Le stock de matière première :
Produit achetés pour être transformés.
Le stock de produits semi-finis :
Il s’agit de produits en cours de fabrication.
Le stock des produits finis :
Une fois la transformation des matières premières achevée le produit est à être vendu.
Le stock des marchandises :
On parle ici, de stocks commerçants composés de produits sans valeur ajoutée de transformation de la part de l’entreprise qui les revend à profit.
Typologie et classification des stocks
Typologie des stocks
Stocks et immobilisation
La qualification de stocks pour un bien ne dépend pas de la nature du bien mais de sa destination : sont considérés comme des stocks les biens destinés à être revendus, et non à être conservés dans l’entreprise pour y être utilisés (immobilisation).
Les stocks se différencient selon leur origine
Stocks achetés : Les marchandises achetées en vue d’être revendues en l’état (compte 30), les approvisionnement et marchandises achetées pour être transformées : matières premières (compte 31), matières consommables (compte 321), fournitures consommables (compte 322), emballages (compte326)
Stocks produits : Les produit fabriqués par l’entreprise ou en cours d’élaboration : produits finis (compte355), produits intermédiaires (compte351), produits résiduels (compte358), les encours de production
Stocks contrôlés par l’entreprise mais non détenus physiquement à la clôture de l’exercice : stocks en dépôt ou en consignation, stocks en cours de route (compte37).
Classification des stocks
Suivant leur utilisation :
Les stocks de fonctionnement : représentant les stocks nécessaires à la satisfaction des besoins complémentaire de l’entreprise. Généralement ils comprennent les fournitures de bureau, les lubrifiants, les carburants et pièces de rechange.
Les stocks d’exploitation : Ce sont des stocks nécessaires à la réalisation directe de la fabrication ou des ventes. Ce sont des stocks entrant dans le cadre de l’objectif principal de l’entreprise.
Suivant la fréquence de mouvement :
Stocks actif : ce sont des articles qui tournent, il y a un renouvellement des stocks.
Stocks mort : ce sont des articles dont les entrées et les sorties sont nulles (pas d’entrées, pas de sorties) ou autrement qui sont inutilisables.
Stocks dormant : ce sont des articles qui en moyenne au mois de dix mouvement pas ans .
Missions, objectif et système la gestion des stocks
La gestion des stocks à plusieurs missions dans l’entreprise et elles sont comme suite :
Mission de la gestion des stocks
La coordination : La fonction gestion des stocks de par sa place dans l’organigramme, joue un rôle important en matière de soutien logistique. Elle coordonne les relations entre les fonctions de commercialisation, les services comptables et financiers de production et d’approvisionnement. la gestion des stocks établit et vérifie certains documents (bon de réception, bon de sortie, bon d’entrée, inventaires des stocks en fin d’exercice etc.) .
La prévision : La prévision en matière de gestion des stocks prend en charge de manière précise :
– Les besoins des déférents services et ateliers nécessaires à leur fonctionnement.
– Les délais de livraison et les couts de possession des stocks.
– Le stock de sécurité à constituer, afin d’éviter les ruptures des stocks.
Le contrôle : Le contrôle des stocks peut être physique et comptable à chaque fin d’année, l’inventaire physique permet de :
– Les écarts constatés doivent être justifié, une mise à jour est établie.
– Comparer les quantités en stock avec celle inscrites sur fiche de stock.
L’information : la gestion des stocks doit informer la direction générale et autres services internes sur :
– Les vols, les pertes.
– Les écartes des stocks (physique et comptable) .
– Les risques de rupture des stocks ou de sur stockage.
L’organisation : l’organisation de la gestion des stocks est une nécessité vitale, à cet effet il y a lieu de :
– Mettre des documents de gestion et d’organiser la circulation de l’information.
– Mettre en place une organisation matérielle des aires et magasins de stockage.
– Mettre en place une structure opérationnelle de gestion des stocks et de définir ses relation avec les autre structure.
Objectifs de la gestion des stocks
Dans le cadre d’une bonne politique de gestion des stocks, des objectifs doivent être fixés comme suit :
– Une réduction de l’espace de stockage.
– La détermination d’un taux de service pour les utilisateurs ou les clients.
– Minimiser le cout de stockage.
– Une bonne organisation matérielle.
– Une étude économique pour déterminer l’évolution optimale des stocks.
– Maximiser la rentabilité financière et de minimiser les risque
Les deux premiers objectifs ne sont pas indépendants : fixer l’un sans l’autre conduit souvent à une situation ambiguë. En effet, si on se contente d’un objectif de taux de service sans se soucier du niveau des stocks, on peut certes, réaliser cet objectif en augment les stocks mais on risque de mettre en difficulté les finances de l’entreprise.
Système de gestion des stocks
On entend par système de gestion des stocks < l’ensemble des règles de décision qui permettent de gérer un stock et déclencher les passations de commandes, en date et en quantité.
|
Table des matières
Introduction général
Chapitre 01 : Généralité sur la Gestion des stocks
Introduction
Section 1: Notion des stocks
1. Définition
2. Types de stocks
3. Cycle d’exploitation selon le type d’entreprise
4. avantages et inconvénient des stocks
5. Catégorie de stocks
6. Typologie et classification des stocks
Section-2 : Gestion des stocks
1. Problématique de la gestion de gestion des stocks
2. Définition
3. Le rôle du gestionnaire des stocks
4. Mission, objectifs et système de la gestion des stocks
5 .Les couts et la valorisation des stocks
6. Les magasins
7. Les documents et les indicateurs des stocks
Conclusion
Chapitre 02 : gestion économique des stocks
Introduction
1. Coefficient de rotation des stocks
2. Durée de rotation des stocks
3. Les couts de la gestion des stocks
4. La fonction approvisionnement
Conclusion
Chapitre 03 : Evaluation des stocks selon le SCF
Introduction
1. Evaluation des entrées
2. Le cout des stocks
3. Evaluation des sorties
Conclusions
Chapitre 04 : comptabilité des stocks
Introduction
1. La nomenclature des comptes de stocks
2. Définition des sous compte de stock
3. Comptabilisation des stocks selon le nouveau plan comptable
Conclusion
Chapitre 05 : étude de cas de la société ERIAD KHERRATA
Introduction
1- Présentation de la société ERIAD les moulins de Soummam
2- Historique de l’unité de kherrata
3- Organigramme de la SPA ERIAD/unité KHAERRATA
4- Description de l’kherrata
5- Les supports documentation de gestion des stocks
6- La gestion des stocks des matières premières et des produits finis
7- Travaux d’enregistrement comptable
Conclusion
CONCLUSION GENERAL
BIBLIOGRAPHIEBIBLIOGRAPHIE
