Huile essentielle d’origan

Table des matières

Introduction générale
Première partie : Revue bibliographique
I. Présentation de l’ espèce étudiée
1.Généralité
2.Classification taxonomique
3. Description botanique du genre Origanum
4. Répartition géographique
4.1. Dans le monde
4.2. Au Maroc
5. Exigences écologiques et culture
6. Exploitation des origans au Maroc
7.Utilisations 
7.1. Usage en industrie alimentaire
7.2. Usage e n industrie pharmaceutique et parapharmaceutique
7.3. Usage traditionnel
7.4. Activités biologiques et pharmacologiques
7.4.1. Activité antimicrobienne
7.4.2. Activité anticandidosique
7.4.3. Activité antifongique
7.4.4. Antioxydante
7.4.5. Activité insecticide
7.4.6. Activité herbicide
7.4.7. Usage en industrie agroalimentaire
7.4.8. Autres activités
II. Composition chimique
1.Huile essentielle d’origan
1.1. Composés volatils de l’HE d’origan
1.2. Polymorphisme chimique
1.3. Chémotypes de l’HE d’origan
Deuxième partie : matériels et méthodes
I. Matériel 
1.Objectif
2.Matériel végétal
3.Présentation du lieu d’étude
3.1.Domaine de Guich à Rabat
3.2.Domaine expérimental de l’Annoceur
II.Méthode
1.Essai menés au domaine du Guich à Rabat
1.1.Semis des graines
1.2.Transplantation
2.Essai menés au domaine expérimental de l’Annoceur
2.1.Préparation du sol
2.2.Paillage
2.3.Système d’irrigation
2.4.Transplantation
III. Cractères morphologiques observées
1.Hauteur
2.Pilosité
3.Vigueur de la plante
4.Coleur des feuilles
5.Coleur de tige
6.Longueur des entre-noeuds 
7.Etages foliaires
IV.Analyse statistique des données
Troisième partie : Résultats et discussion
I.Cractères morphologiques
1.Hauteur de la plante
2.Longueur des entre-noeuds
3.Etages foliaires
4.Pilosité
5.Vigueur
6.Couleur des feuilles
7.Couleur de tige
II.Stades phénologiques
Conclusion