Paradigme de l’agriculture durable

Table des matières

Chapitre I : Introduction générale
Durabilité et enjeux des exploitations agricoles
Emergence et définitions du concept de durabilité
Paradigme de l’agriculture durable
Enjeux de l’agriculture par rapport à l’objectif de développement durable
Implications méthodologiques pour les recherches sur la contribution de l’agriculture au développement durable
Evaluer la durabilité agricole
Analyser les processus en lien avec la durabilité agricole
Le contexte de l’étude
De l’Indépendance du Maroc à 1980 : Interventions de l’Etat et expériences coopératives
1980-1990 : Sécheresse, accès à l’eau souterraine et diversification des cultures
1990-2014 : Dynamiques d’intensification agricole
Problématique
Chapitre II. Environnement partagé et trajectoires diversifiées: les dynamiques des exploitations agricoles familiales de la plaine du Saïs (Maroc)
Introduction
Material and methods
General context
Farm sampling
Data collection
Data analysis
Results
An evolving context during the past 45 years
A combination of factors resulting in three main farm types
Diverse farm change dynamics
Discussion
Access to markets and services
Access to production factors
Farm typology: a tool to support adapted public policies?
Conclusion
Chapitre III. Les facteurs déterminants de la durabilité des exploitations agricoles dans un contexte d’intensification agricole croissante
Introduction
Material and methods
The Saïs plain context
Farm sampling
The assessment methodology
Data analysis
Results
Agroecological sustainability is determined by the degree of farm autonomy and diversification
Economic sustainability is partially determined by production choices
Socio-territorial sustainability is determined by the farm’s openness to the socio-economic environment
The different forms of sustainability according to the production systems present on the Saïs Plain
Discussion
Effects of the sustainability assessment procedure on the nature of the results
The determinants of the farms’ sustainability
Consideration of sustainability in agricultural policies
Conclusions
Chapitre IV. Perceptions de la durabilité de l’agriculture par les producteurs familiaux en situation de raréfaction des ressources : le cas de la plaine du Saïs (Maroc)
Introduction
Matériels et méthodes
Cadre conceptuel
Contexte de l’étude
Echantillonnage et collecte de données
Analyse de données
Résultats
Perceptions du concept de durabilité par les agriculteurs
Trois types de stratégies de gestion
Influence des perceptions de la durabilité sur les stratégies de gestion des agriculteurs
Discussion
Focus sur la durabilité économique et absence de gestion collective des ressources communes
Durabilité environnementale et changement de pratiques
Conclusion
Chapitre V. Discussion générale
La durabilité vue par les agriculteurs et les chercheurs
Appropriation et mise en oeuvre du concept de durabilité
Les déterminants de la durabilité
Vers une convergence des points de vue sur la durabilité
Retours sur les méthodes et limites de l’étude
Une méthodologie basée sur des études de cas
Evaluer la durabilité
Quels futurs pour les exploitations du Saïs?
Quelles stratégies futures des agriculteurs ?
L’accompagnement des agriculteurs vers une perception étendue de la durabilité
Des mesures institutionnelles pour une meilleure durabilité des exploitations agricoles
Conclusion générale
Références
Annexes